İbiza tatlısı nasıl yapılır? İbiza tatlısının püf noktaları

İbiza Tatlısı, adını İspanya’nın güneşli ve coşku dolu adasından alan, damakları şenlendiren bir tatlıdır.

İçeriğindeki basit malzemelerle bile muhteşem bir lezzet sunan bu tatlı, sofralarınıza neşe ve lezzet katacak.

Şimdi, İbiza Tatlısı’nın tarifini ve özel püf noktalarını keşfedin.

İbiza Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

Dışı için:

• 2 paket yulaflı veya kepekli bisküvi

İçi için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 3 adet muz ya da yarım kilo çilek

Muhallebisi için:

• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl yapılır?

1. Yulaflı veya kepekli bisküvileri rondoda çekerek kırıntı haline getirin ve bunları fırın tepsisine serpiştirin.
2. Muhallebi için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
3. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve fırın tepsisindeki bisküvilerin üzerine dökerek düzleştirin. Streç film ile kapatarak buzdolabında en az 1 saat bekletin.
4. Ayrı bir kapta, süt ile krem şantiyi çırpın ve soğuyan muhallebinin üzerine sürün.
5. Tatlıyı tekrar buzdolabına koyun ve en az 3-4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.
6. Dilimleyerek servis yapmadan önce üzerini muz dilimleriyle süsleyin.

Bu lezzet şölenini dilimlerken dikkatlice kesin ve her lokmada İbiza’nın tazelik ve coşkusunu hissedin. Afiyet olsun!