Limonlu Kek tarifi!

   Yazın balkon keyfinizi şenlendirecek, tadı damağınızdan hiç gitmeyecek bir lezzet, Limonlu Kek! Yoğun limon ferahlığının beyaz çikolata ile uyumunu tadınca parmaklarınızı yemek isteyeceksiniz. Üstelik bir dilimi asla yeterli gelmeyecek olan bu tarif oldukça kolay. O zaman hemen tarifimize geçelim!

• 4 adet yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
• 1 adet limonun suyu
• 1 adet limonun kabuğu
• 2 su bardağı un
• Bir tutam tuz

• 100 gr beyaz çikolata
• 1 adet limonun kabuğu
• 50 ml krema

1. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını çırpalım, krema kıvamına getirelim.
2. Yumurtaları her eklediğimizde çırparak tek tek ekleyelim.
3. Sıvıyağ, yoğurt, limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyelim ve karışıma ilave edelim karıştıralım.
5. Yağlamış olduğunuz kek kalıbına harcımızı dökelim ve önceden ısıttığımız 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim. Her fırında değişik göstereceği için kontrollü pişirmenizi öneririm.
6. Üzerinde ki limonlu beyaz çikolatalı sos için kremaya hafif kaynatalım beyaz çikolataları içine ekleyelim ve limon kabuklarını da ilave ederek karıştıralım. Keki üzerine gezdirelim.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.