Izgara kuşkonmaz, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kuşkonmazın yüksek besin değeri ve eşsiz lezzeti, ızgara yöntemiyle birleşince ortaya çıkan sonuç, özellikle hafif ve lezzetli bir öğün tercih edenler için idealdir.
Izgara kuşkonmaz, vitamin ve mineral bakımından zengin olmasıyla bilinir ve vücudunuza birçok fayda sağlar. Bu tarif, hem yemeklerinizi lezzetlendirecek hem de besleyici bir öğün sunacaktır.
Malzemeler:
500 gram taze kuşkonmaz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon (servis için dilimlenmiş)
Hazırlık ve Pişirme:
Kuşkonmazı Hazırlama: Kuşkonmazları yıkayın ve sert alt kısımlarını kesin.
Marinasyon: Kuşkonmazları bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Izgarada Pişirme: Izgaranızı önceden ısıtın. Kuşkonmazları ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da 2-3 dakika kadar, hafifçe kızarana kadar pişirin.
Servis: Pişen kuşkonmazları bir servis tabağına alın ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edin.
