Açken bazı besinleri tüketmek mide rahatsızlıklarına, sindirim problemlerine ve genel olarak sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte açken yenmemesi gereken besinler ve nedenleri:
Narenciye ve Asidik Meyveler:
Örnekler: Portakal, limon, greyfurt.
Nedeni: Bu meyveler yüksek asit içeriğine sahiptir. Boş mideye alındığında mide asiditesini artırarak mide ekşimesi ve mide yanmasına neden olabilirler.
Çiğ Sebzeler:
Örnekler: Salatalık, biber, lahana.
Nedeni: Çiğ sebzeler, özellikle lif açısından zengin olanlar, açken tüketildiğinde mideyi zorlayabilir ve şişkinliğe yol açabilir. Ayrıca mide asiditesini artırabilir.
Şekerli Gıdalar ve Tatlılar:
Örnekler: Şekerlemeler, tatlılar, şekerli içecekler.
Nedeni: Açken şekerli gıdalar tüketmek kan şekerinin hızla yükselip düşmesine sebep olabilir. Bu da enerji seviyelerinde ani dalgalanmalara ve açlık hissinin artmasına yol açar.
Gazlı İçecekler:
Örnekler: Soda, kolalı içecekler.
Nedeni: Gazlı içecekler aç karna içildiğinde mide asiditesini artırabilir ve mide duvarını tahriş edebilir. Ayrıca gaz ve şişkinlik sorunlarına da neden olabilirler.
Kahve:
Nedeni: Kahve boş mideye içildiğinde mide asiditesini artırarak mide ekşimesi ve gastrite yol açabilir. Ayrıca kafein, boş mideye alındığında mideyi daha da tahriş edebilir.
Meyve Suları:
Örnekler: Portakal suyu, elma suyu.
Nedeni: Meyve suları genellikle yüksek asit içerir. Boş mideye alındığında mide yanması ve rahatsızlığa neden olabilirler.
Yoğurt ve Süt Ürünleri:
Nedeni: Boş mideye alındığında süt ürünleri mide asidini artırabilir ve sindirim sistemini zorlayabilir. Ayrıca, yoğurttaki probiyotikler açken alındığında sindirim sistemini tahriş edebilir.
Baharatlı Gıdalar:
Örnekler: Acı biber, baharatlı soslar.
Nedeni: Baharatlı gıdalar aç karna tüketildiğinde mideyi tahriş edebilir ve mide asiditesini artırabilir. Bu da mide ekşimesi ve yanma hissine yol açabilir.
Hamur İşleri ve Mayalı Ürünler:
Örnekler: Poğaça, simit, ekmek.
Nedeni: Mayalı ürünler açken tüketildiğinde mide asiditesini artırabilir ve sindirimi zorlaştırabilir. Ayrıca şişkinlik ve gaz sorunlarına yol açabilir.
Açken Tüketilmesi Tavsiye Edilen Besinler
Muz: Sindirimi kolaydır ve mideyi yatıştırır.
Yulaf: Mideyi koruyan lifler içerir ve sindirimi düzenler.
Bal: Sindirimi kolaylaştırır ve mideyi yatıştırır.
Kuru Yemişler: Enerji verir ve sağlıklı yağlar içerir.
Yoğurt: Mideyi yatıştırır ve probiyotikler sayesinde sindirimi destekler.
