30 dakikada marifetinizi gösterin! Pratik poğaça tarifi

Sabah kahvaltılarına, misafir soflarına, beslenme çantasına kısacası her yere uyum sağlayacak çayın bir numaralı dostu olacak bu kadar kolay bir tarif daha yoktur. İsterseniz peynirli, isterseniz zeytinli, hatta dilerseniz sosis kaşarlı pizza tadında bir poğaça hazırlayabilirsiniz. Bu tariften sonra diğer tariflere veda edeceksiniz. O zaman çay suyunu koyun tarif geliyor!

• 2su bardağı yoğurt
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1tatlı kaşığı tuz
• 3paketkabartma tozu
• 4,5su bardağı un

• 1kasedilediğiniz bir peynir çeşidi
• 1/2demetmaydanoz

• 1 çay bardağı galeta unu veya susam

1. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvamı cıvık gelirse kalan 1 bardak unu ekleyin.
3. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
4. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar elde edin ve iç harcını ekleyip kapatın.
5. Galeta ununa buladıktan sonra tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.