Bool sebzeli bahar makarnası

Vitamin deposu, rengarenk görüntüsü ve enfes lezzeti.. Bu lezzet damaklarda iz bırakacak. Öyleyse hemen tarifimize geçelim!

• 1 adet kapya biber
• 1 adet dolmalık biber
• 1 su bardağı mısır
• 10 adet kornişon turşu
• 1 paket makarna
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet küçük soğan
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez

1. Makarnamızı haşlayalım ve soğuk sudan geçirip süzelim.
2. Dolmalık yeşil ve kırmızı biberi julyen, soğanıda küçük yemeklik doğrayalım.
3. Önce soğanları zeytinyağında kavuralım daha sonra biberleri ekleyelim ve sotelemeye devam edelim.
4. Onlar sotelenirken, kornişon turşuları küp küp küçük doğrayalım ve bir karışma kabının içerisine alalım.
5. Yoğurt, mayonez, mısır ve baharatları da kabın içerisine alalım.
6. Sotelenen sebzeleri de soğuduktan sonra makarna ile birlikte kabın içerisine ekleyip güzelce karıştıralım. Ve soğuk olarak servis edelim.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.