Çıtırlığıyla baş döndürür! Yoğurt kızartması
Yoğurdun en çıtır hali! Kızartıldıkça lezzetlenen bu tarif, kahvaltı sofralarınızın ve çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak!
Bunu yiyen bir daha vazgeçemiyor!
Malzemeler
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıyorum. Kıvamı daha yoğun olsun isteyenler isteğe bağlı olarak un miktarını yavaş yavaş artırabilirler. Hamur kıvamına getirdiğim karışımı kızartmaya hazırlıyorum. Tavada kızdırdığım yağa dikkatlice hamur kıvamındaki yoğurdu bırakıyorum ve çok bekletmeden yakmadan kontrollü şekilde pişirip alıyorum.
İşte nefis yoğurt kızartmam hazır! Bu enfes tabak çay saatlerinize, kahvaltı masalarınıza çok yakışacak!
Afiyet olsun!
Detaylar videoda...