Çörtük otu, Anadolu'nun eski geleneklerinde önemli bir yere sahip olan ve genellikle tarhana çorbasına aromatik özellik kazandıran bir bitkidir.
Çörtük otu, özellikle Ege Bölgesi'nde yetişir ve kurutulduktan sonra çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Tarhananın içine katıldığında hem kokusuna hem de şifasına katkıda bulunur. Bu otun belirgin bir kokusu vardır ve bu özelliği, onu tanımlamada yardımcı olur.
Çörtük otunun sağlık üzerindeki etkileri oldukça geniştir:
- Bağırsak, sindirim ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olabilir ve idrar yolları enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
- Sindirimi kolaylaştırır ve mide ağrılarını hafifletir.
- Akciğer sağlığını destekler ve boğazdaki kuruluk ile balgam sorunlarını hafifletir.
- İltihaplı romatizma, saman nezlesi ve MS (multiple skleroz) gibi hastalıkların tedavisinde de faydalı olabilir.
- Tansiyonu dengeler, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur, vücuda enerji verir ve saç ile cildi güzelleştirir.
- Bronşit ve astım gibi akciğer rahatsızlıklarına karşı da olumlu etkiler sağlar.
