Magnezyum, B6, C vitamini, E vitamini ve folat dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içermektedir. Bir avokadonun yarısı potasyum için günlük ihtiyacın %10'unu karşılamaktadır.
Avokado ayrıca C, B6 ve E vitamini de dahil olmak üzere bağışıklık sistemi sağlığı için gerekli olan besinleri sağlar.
Avokadolu kahvaltılık tarifi:
Avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra, bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın ve çatalla iyice ezin.
Labne peynirini püre haline getirdiğiniz avokado ile güzelce karıştırın.
Karışıma ceviz içini ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
Kapaklı bir kavanozda ve buzdolabında saklayarak afiyetle tüketin.
