![Haber Başlığı](https://cdn.kadinvekadin.com/c/w1200h675q90/2024/06/03/767/4a9235d2343c6a38388c62205fa57831.jpg)
Şerbetli tatlıları seviyorsunuz fakat bu yaz günlerinde serinlik mi istiyorsunuz? O zaman bu tatlı tamda size göre olacak. Limonlu muhallebinin ferahlatan lezzeti ve yumuşacık şerbetli revani buluştu, ortaya inanılmaz bir lezzet çıktı. O zaman hemen tarifimize geçelim..
LİMONLU MUHALLEBİLİ REVANİ Malzemeler; Muhallebi için;- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet limonun suyu ve kabuğu
- Muhallebi için bir tencerenin içerisine süt, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım hafif yoğunlaşıp kıvam alana kadar pişirelim.
- Yoğunlaşmaya hafiften başladığında vanilya, limon suyu, limon kabuğu ekleyelim ve ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştıralım.
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun kabuğu
- Birkaç damla limon suyu
- Kırık fındık ya da ceviz
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
- Öncelikle şerbetimizi yapalım. Küçük bir tencereye su ve şekeri alın ve kaynatın, kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun.
- Keki için bir karıştırma kabına yumurtaları kıralım ve çırpalım, şekeri ekleyelim çırpalım.
- Yağını ve yoğurdu da ilave ettikten sonra son kez çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve irmiği eleyerek karışıma ekleyelim.
- Limon suyu ve kabuğunu da ilave ettikten sonra bir spatula yardımıyla karıştıralım.
- Yağladığımız borcama ya da tepsiye kek harcınızı dökün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Pişen kekin üzerine çatalla delikler açın ve soğuk şerbeti üzerine dökün.
- Şerbet iyice çektikten sonra soğuyan muhallebiyi üzerine dökelim ve dolapta 2-3 saat kadar dinlemesini bekleyelim. Dinlenen revaninizi dilimleyip üzerini istediğiniz gibi sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.