Malzemeler:
500 ml süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
80 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
Malzemeleri Karıştırın:
Orta büyüklükte bir tencereye süt, kakao, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıcı ile karıştırın.
Pişirin:
Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayıp kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Çikolatayı Ekleyin:
Kıvam alan pudinge vanilini ekleyin ve karıştırın. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırarak sıcak pudinge ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
Soğutun:
Puding karışımını kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına kaldırarak en az 2 saat dinlendirin.
Servis Edin:
Soğuyan pudingi, dilerseniz çikolata rendesi, fındık kırıkları veya meyve dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
