Ispanak sevmeyenler ve ıspanağı sevdiremeyenler buraya! Bu tarif ile hem sağlıklı beslenecek hem de ıspanağı çok seveceksiniz.Yapımı çok kolay olan yedikçe yediren ıspanak tarifime geçiyorum...
Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 adet doğranmış büyük soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Bir tabak yoğurt
- 3 adet ezilmiş sarımsak
- 2 kaşık tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz pulbiber
Tavaya ilk olarak sıvıyağı döküyorum ve soğanı ekliyorum. Soğanı kavuruyorum. Soğanlar kavrulduktan sonra karıştırıyorum ıspanakları ekleyip pişmesini bekliyorum. Ispanaklar gördüğünüz gibi suyunu çekene kadar bekliyorum. Ispanaklarım piştikten sonra önceden hazırladığım sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servise hazırlıyorum. Ispanağın üzerine yine isteğe bağlı olarak önceden hazırladığım pulbiberli yağı döküyorum. İşte nefis tabağım hazır.
Afiyet olsun!
Detaylar videoda...
