Çeçil peynirinin benzersiz tadıyla hazırlanan bu milföy poğaçalar, çıtır çıtır dokusu ve nefis iç harcıyla her lokmada keyif veriyor. Hem hızlı hazırlanması hem de hafif atıştırmalık olarak sunulabilmesi sayesinde, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Şimdi, bu lezzetli tarifin detaylarına geçelim...
Tariften 12 adet milfoy poğaça çıkacaktır. Hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi ise 20 - 25 dakikadır.
Malzemeler
- 3 adet dikdörtgen milföy hamuru
- 50 gr çeçil peyniri
- 1 yumurta sarısı
Üzerine;
- 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
Hazırlanışı
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Milföy hamurlarını dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün. Her bir milföyü 4 eşit dikdörtgene kesin.
- Her dikdörtgenin ortasına bir parça çeçil peyniri yerleştirip kenarlarını katlayarak kapatın. Kesik kısımlarını çatal ile bastırarak sabitleyin.
- Poğaçaları hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumları serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında, poğaçalar kabarıp altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
