İbn-i Sina, tıp alanında büyük bir otorite olarak bilinir ve Orta Çağ’da tıp alanındaki en önemli figürlerden biridir. Onun önerdiği yiyecekler, sağlık ve iyilik haliyle yakından ilişkilendirilir. Önerdiği yiyeceklerin temel amacı, bedenin dengesini sağlamak ve sağlığı korumaktır.
İbn-i Sina’nın önerdiği yiyeceklerin başında, taze ve organik meyve ve sebzeler gelir. Bu besinler, vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlar ve sindirimi kolaydır. Ayrıca, lif içerikleri sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olurlar.
- Kuşkonmaz
- Elma
- Kereviz
- Karnabahar
- Sarımsak
Balık ve diğer deniz ürünleri de İbn-i Sina’nın önerdiği besinler arasındadır. Balık, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup, kalp sağlığını destekler ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Ayrıca, hafızayı güçlendirici etkisiyle de bilinir.
Kuruyemişler ve baklagiller de İbn-i Sina’nın önerdiği besinler arasındadır. Bu besinler protein, lif, ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olup, enerji sağlarlar ve tokluk hissini artırırlar.
- Kuru üzüm
- Çam fıstığı
- Susam
- Beyaz leblebi
- Hurma
- Badem
İbn-i Sina’nın bu besinleri önermesinin temel nedeni, vücudun sağlıkla işleyebilmesi için gerekli olan besin öğelerini dengeli bir şekilde almasını sağlamaktır. Ona göre, doğru beslenme vücuttaki dengenin korunmasına ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.
İbn-i Sina’nin önerdiği diğer yiyecekler:
- Koyun eti suyu
- Kuzu kulağı
- Tavuk suyu
- Yumurta
- Nane
- Kabak suyu
- Süt
