Şeftalili Crumble Tarifi
Güzel yaz günlerinin lezzetli tatlarından biri olan şeftalili crumble ile sofralarınıza enerji ve tat dolu bir seçenek eklemeye ne dersiniz?
Şimdi sizin için adım adım şeftalili crumble tarifini paylaşıyoruz.
Malzemeler:
- 5 adet olgun şeftali
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı nişasta
Krupiye için:
- 8 yemek kaşığı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Servis için:
- 4 top vanilyalı dondurma
Crumble Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın. Şeftalileri geniş bir karıştırma kabına alın ve üzerine esmer şeker, tarçın, vanilini ve mısır nişastasını ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız şeftali karışımını uygun bir fırın kabına dökün ve düzgünce yayın.
- Crumble için un, soğuk tereyağı ve pudra şekerini bir kaba alın. Parmaklarınızla hafifçe yoğurarak kırıntılı bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız kırıntı karışımını şeftalilerin üzerine serpiştirin, böylece tatlımızın üst katmanını oluşturun.
- Tatlınızı buzdolabında 8-10 saat dinlendirebilirsiniz. Pişirme öncesinde buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletmek, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlı üzeri kızarana ve içi hafifçe kıvam alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcacık krupiye tatlısını, 15 dakika kadar dinlendirin. Servis tabaklarına alıp üzerine vanilyalı dondurma koyarak servis yapın.
- Şeftalili crumble, soğuk dondurma ile muhteşem bir uyum sağlayacak ve misafirlerinizi büyüleyecektir.
Afiyet olsun!
