Yaz ayının harika kahvaltı seçeneklerinden biri olan, on dakikada hazırlanabilen böğürtlenli yulaflı smoothie için gereken malzemeler:
- 250 gr böğürtlen (birazı süslemek için ayrılacak)
- 1 adet muz
- Yarım bardak süt (tercihen badem sütü veya laktozsuz süt)
- Yarım bardak yulaf ezmesi
- Bir avuç badem, ceviz veya fındık (isteğe bağlı, süslemek için)
Yapılış
1. Böğürtlenleri yıkayıp süzgece alın. 5-6 adet böğürtleni süslemek için ayırın, geri kalanını blendera aktarın.
2. Muzu doğrayıp blendera ekleyin.
3. Sütü ve yulaf ezmesini ekleyerek smoothie karışımını pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
4. Hazırladığınız karışımı cam bir kaba alın ve streç film ile üzerini kapatarak en az 3 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirin.
5. Servis yapmadan önce smoothie karışımını bardaklara paylaştırın. Üzerine ayırdığınız böğürtlenleri ve isteğe bağlı olarak badem, ceviz veya fındık gibi süslemeleri ekleyin.
6. Soğuk olarak servis edin.
Bu tarifte kullanılan süt seçenekleri arasında badem sütü veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
Smoothie'yi daha kremamsı yapmak için dondurulmuş meyve veya buz ekleyebilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli smoothie, gününüzü enerjik başlamanız veya hafif bir öğün olarak tüketmeniz için mükemmel bir seçenek. Afiyet olsun!
