Magnolia tatlısı, hafif ve katmanlı dokusuyla adeta bir tatlı rüyasıdır. Krema, bisküvi ve taze meyvelerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, özellikle sunumuyla göz doldurur. İlk bakışta zarif ve sade görünse de, içindeki her katman farklı bir lezzet şölenine kapı aralar.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Magnolia tatlısı, hem misafir sofralarının hem de özel günlerin favorisi olacak. Pratik yapımı ve çarpıcı tadıyla bu tarife bir şans vermek isteyeceksiniz.
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 kutu krema (200 ml)
1 paket bebe bisküvisi (veya petibör)
2 adet muz (veya mevsim meyveleri)
Krema Hazırlığı:
Orta boy bir tencerede süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp vanilini ekleyin ve karıştırın.
Karışım soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle çırpın.
Bisküvi Hazırlığı:
Bebe bisküvilerini rondodan geçirerek un haline getirin.
Tatlıyı Katmanlama:
Servis kaselerinin altına önce bir kat bisküvi koyun.
Üzerine krema karışımından ekleyin.
Dilimlediğiniz muz veya tercih ettiğiniz meyveleri yerleştirin.
Bu katmanları birkaç kez tekrar edin.
Soğutma:
Tatlıyı dolapta 2-3 saat dinlendirdikten sonra, üzerine bisküvi tozu serperek servis edin.
Magnolia Tatlısını Sunarken:
Tatlıyı kaselerde veya küçük kavanozlarda katmanlı olarak servis etmek, hem şık bir sunum sağlar hem de her bir katmandan aynı anda tadabilmenizi mümkün kılar.
