Sabah kahvaltılarına lezzetli pizza omlet!

Artık sabah kahvaltılarında sade omletlere son! Bu omlet aklınızı başınızdan alacak. Hem lezzetiyle bütün aileyi mest edecek, hem de renkleriyle çocukların kahvaltıda aranan lezzeti olacak. O zaman daha fazla heyecanlandırmadan hemen tarife geçelim!

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil dolmalık biber
• 1 yemek kaşığı mısır
• 5 adet mantar
• Yarım adet kuru soğan
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 4 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

1. Soğanları, biberleri julyen doğrayalım. Tavaya sıvıyağını alalım ve önce soğanları ardından biberleri soteleyelim.
2. Mantarları da ince doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
3. En son mısırı ekleyerek bir tur daha sallayalım.
4. Yumurtaları bir kaseye kıralım içerisine tuz karabiber ekleyip çırpalım.
5. Başka bir tavada tereyağını eritelim ve sebzeleri de bu tavanın içerisine alalım.
6. Yumurtayı da üzerine ekleyerek pişirelim. Altı piştiği zaman üzerine kaşar peynirini ekleyip önceden ısıtılmış 190 derece fırında atın ve üzeri pişene kadar 4 dakika fırında kızartın. Fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.