İftar sonrası sıcacık çayınızın yanına muhteşem bir kek. Lezzeti kıvamı tam kararında içi hafif nemli lezzetli mi lezzetli. Bu lezzete herkes hayran kalacak.
HAVUÇLU CEVİZLİ KEK Malzemeler;- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 buçuk su bardağında biraz fazla un
- 5 gr tarçın
- 4 gr karbonat
- 3 orta boy havuç
- 1 su bardağı kırık ceviz
- Yumurta, sıvıyağ, şeker mikserde 4-5 dakika çırpılır.
- Un, tarçın, karbonat eklenip tekrar çırpılır.
- En son havuç rendesi ve cevizler eklenir, yağladığınız kek kalıbına dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında önce 140 derecede 10 dakika daha sonra 160 derecede 25-30 dakika pişirilir.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.