Karın toprakla temas ettiğinde mineral ve vitamin açısından zenginleşmesi, çevreye katkı sağlar. Fakat, şehirlerde yağan karın, yüksek hava kirliliği nedeniyle yenmemesi gerektiği uzmanlar tarafından sıklıkla vurgulanır. Oysa dağ köylerinde yağan kar, temiz ve doğaldır, bu nedenle daha güvenle tüketilebilir.
Bazı bölgelerde ise kar, pekmezle karıştırılarak yenir. Bu geleneksel karışım, hem bağışıklığı güçlendirmek hem de enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırmak için harika bir alternatiftir.
Pekmez ve karın birleşimi, içerdiği antibakteriyel özellikleriyle vücutta pozitif etkiler yaratır. Özellikle üzüm ya da keçi boynuzu pekmezi ile karıştırıldığında, bu doğal karışım enfeksiyonlara karşı savunma kalkanı oluşturur.
- Yarım kase ısıtılmış üzüm ya da keçi boynuzu pekmezi
- Bir çay bardağı temiz kar
- Bir çay kaşığı pul biber
Yukarıdaki tüm malzemeyi karıştırarak, keyifle tüketebilirsiniz. Bu karışım, vücudunuza enerji verirken bağışıklığınızı güçlendirecektir.
