Doğanın sunduğu şifalı bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan işkin bitkisi, sağlık açısından pek çok faydasıyla dikkat çekiyor. Ona ışkın ve doğunun muzu da diyorlar! İki ay boyunca tezgahlarda kalacak Işkın, 150 liradan satılmaya başlandı.
Son zamanlarda popülerliği giderek artan bu bitki, sofralarımızı renklendirirken sağlık dolu bir yolculuğa çıkarıyor. İşte ışgının faydaları…
Sağlık Deposu
Işgın bitkisi, sağlıkla dolu bir hazine barındırıyor. İçerdiği yüksek lif miktarı sayesinde sindirim sistemini desteklerken, sindirim sorunlarıyla başa çıkmaya yardımcı oluyor. Kabızlık ve sindirim rahatsızlıklarıyla mücadele etmek isteyenler için ideal bir tercih!
Ama ışgının faydaları bununla sınırlı değil! Antioksidan zenginliğiyle vücudu zararlı serbest radikallere karşı korurken, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Böylece, hastalıklara karşı daha dirençli bir vücuda sahip olabilirsiniz.
Lezzet Şöleni
Işgın bitkisi, sağlık dolu yanının yanı sıra lezzetiyle de sofralarımıza davet çıkartıyor. Salatalarda, çorbaların içinde veya sarmalık olarak kullanılabilen ışgın, her tarife ayrı bir tat katıyor. Taze, çıtır yapraklarıyla salatalarınıza ferahlık ve lezzet getirirken, çorba ve yemeklerinize doygun bir aroma sunuyor.
Işgın otu kimlere tavsiye edilir?
- Astım hastaları,
- Şeker hastaları,
- Tansiyon sorunu yaşayanlar,
- Böbrek rahatsızlığı olanlar,
- İshal, ülser ve hemoroid gibi sorunları olanlar,
- Kanser ve lösemi hastaları ve
- Cilt problemleri yaşayan kişiler.
Nasıl Yenir?
Işgın bitkisi, çeşitli şekillerde tüketilebilir. İlk adım, ışgını temizlemek ve yapraklarını ayıklamakla başlar. Sonrasında ise hayal gücünüzü kullanarak tariflerinizi zenginleştirebilirsiniz. Salatalarda doğrudan kullanabileceğiniz gibi, çorbalarınızın içine de ekleyebilirsiniz. Eğer sarmalık olarak tercih ediyorsanız, iç harçla doldurduktan sonra fırında pişirebilirsiniz.
Işgın bitkisi, sofralarımızı renklendirirken sağlık dolu bir yaşamın kapılarını aralıyor. Lezzetiyle damağınıza şölen yaşatırken, sağlık dolu faydalarıyla vücudunuza şifa dağıtıyor. Haydi, ışgının tadını çıkararak sağlıklı bir yaşama adım atın!
