5 adımda leziz Cookie

Yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği Cookie’yi şimdi evde yapma zamanı geldi. Sadece 5 adımda leziz mi leziz kurabiyeler yapabilirsiniz. İsterseniz çayın, isterseniz kahvenin, isterseniz sütün yanına (ki bu benim en sevdiğim) eşlik edebilir. O zaman hemen tarifimize geçelim.

• 275 gr toz şeker
• 15 ml üzüm pekmezi
• 190 gr tereyağı
• 10 yumurta
• 280 gr un
• 175 gr damla çikolata
• 200 gr tuzsuz yer fıstığı
• 3 gr karbonat
• 3 gr tuz

1. Oda sıcaklığındaki margarin, toz şeker ve üzüm pekmezi mikserde karıştırılır ve yumurtalar ilave edilir tekrar karıştırılır.
2. Sırasıyla un, karbonat, tuz eklenir. Hamur toparlanmaya başladığında damla çikolata ve fıstığı ilave edip yoğuruyoruz.
3. Hamur çok cıvık gelirse biraz un ekleyebilirsiniz.
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye çok yakın olmayacak şekilde parçalar halinde koyulur.
5. Önceden ısıtılmış 195-200 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 8 dakika pişirilir soğuduktan sonra servis edilir.Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.