Ansızın gelen misafirlere, ansızın gelen tatlı krizlerine veya filmlerinize, dizilerinize kolayca eşlik edebilecek kolay hazırlanabilen enfes bir tatlı tarifi ile geldik. Kahve çekirdeği şeklindeki bu enfes kurabiye ısırdığınız anda kıyır kıyır dağılarak damaklarınıza şenlik yaşatacak.
İşte kahve çekirdeği kurabiye tarifi…
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125 gr tereyağı (oda ısısında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 tepeleme tatlı kaşığı neskafe (1 yemek kaşığı sıcak suda eritin)
- 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
- 3,5 su bardağı un (yaklaşık)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı
- İlk olarak yumurta, tereyağı, pudra şekeri, nişasta, kakao ve kahveyi katıp güzelce yoğurun.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilya katıp tekrar yoğurun.
- Kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
- Kıvama gelince yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine oval şekli verip aralıklarla yerleştirin.
- Kurabiyeleri çöp şiş, kürdan ya da bıçağın arka kısmıyla derin çizikler bırakın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin.
Kurabiyeleriniz pişerken sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Çay, kahve gibi içeceklerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
