Sıcak yaz günlerinde içimizi ferahlatacak ve enerji veren bir kahve arayışındaysanız, evde kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli soğuk kahve tarifleri tam da aradığınız şey olabilir.
Serinletici ve keyifli bir içecek olarak, bu tarifler sayesinde kahve deneyiminizi farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz.
Özel aromalar, kremsi dokular ve serinletici buzlar ile hazırlanan bu tarifler, sıcak havalarda ihtiyaç duyduğunuz ferahlığı sağlarken aynı zamanda kahve tutkunuzun da doyurulmasını sağlayacaktır.
İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli soğuk kahve tarifleri, kendi damak zevkinize göre tercih edebilir ve sıcak yaz günlerinin keyfini çıkarabilirsiniz.
Dondurulmuş Kahve
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı çözünebilir kahve
- 1 su bardağı süt
- Tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Sıcak suyu bir kasede kaynatın ve çözünebilir kahveyi ekleyin. Karıştırarak erimesini sağlayın.
- Karışıma sütü ve isteğe bağlı tatlandırıcıyı ekleyin. Karıştırın.
- Karışımı bir buz kalıbına dökün ve dondurun.
- Dondurulmuş kahve küplerini bir blendera koyun ve buz küpleri ezilene kadar karıştırın.
- Karışımı bardağa dökün ve isteğe bağlı olarak üzerine süt veya krema ekleyebilirsiniz.
Frappe
- 2 yemek kaşığı çözünebilir kahve
- 2 yemek kaşığı su
- 1 su bardağı süt
- Tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Çözünebilir kahveyi ve suyu bir kaseye koyun. Karıştırarak köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Köpüklü karışımı bardağa dökün.
- Sütü ve tatlandırıcıyı ekleyin. Karıştırın.
- Buzu blendera ekleyin ve frappeyi pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Karışımı bardağa dökün ve üzerini çikolata rendesi veya kahve çekirdekleriyle süsleyebilirsiniz.
Iced Mocha
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı çözünebilir kahve
- 1/4 su bardağı çikolata sosu
- 1 su bardağı soğuk süt
- Tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Sıcak suyu bir kasede kaynatın ve çözünebilir kahveyi ekleyin. Karıştırarak erimesini sağlayın.
- Kahve karışımına çikolata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soğuk sütü ekleyin ve tatlandırıcı kullanacaksanız ekleyin. Karıştırın.
- İçeceği bardağa doldurmak için buz küpleri ekleyin.
- Karışımı bardağa dökün ve isteğe bağlı olarak üzerini çikolata sosu veya kırılmış çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Proteinli Soğuk Kahve Shake
- 1 su bardağı soğuk kahve
- 1/2 su bardağı süt (tercihen badem sütü, hindistan cevizi sütü veya normal süt)
- 1 adet muz
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi veya badem ezmesi
- 1 yemek kaşığı protein tozu (vanilya veya çikolata aromalı)
- Tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir blendera ekleyin.
- Blenderı çalıştırarak malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Bardaklara buz küpleri ekleyin.
- Kahve karışımını bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini kırılmış fındık, hindistan cevizi rendesi veya çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Coconut Iced Coffee (Hindistan Cevizi Soğuk Kahve)
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve
- 1 su bardağı soğuk su
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı tatlandırıcı (şeker, bal, agave şurubu vb.)
- Buz
Yapılışı:
- Kahveyi bir damlama aparatına veya French press’e koyun.
- Üzerine soğuk suyu ekleyin ve kahvenin demlenmesi için birkaç saat buzdolabında bekletin.
- Demlenen kahveyi başka bir bardağa veya sürahiye alın.
- Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karıştırın.
- Tatlandırıcıyı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Buzla doldurulmuş bardaklara kahve karışımını dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın ile süsleyebilirsiniz.
Salted Caramel Iced Coffee (Tuzlu Karamel Soğuk Kahve)
- 1 su bardağı soğuk kahve
- 1 su bardağı süt (tercihen badem sütü, hindistan cevizi sütü veya normal süt)
- 2 yemek kaşığı karamel sosu
- Tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz
- Tuz
Yapılışı:
- Soğuk kahveyi bir bardağa veya sürahiye alın.
- Sütü ekleyin ve karıştırın.
- Tuzu ve karamel sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ekleyin ve karıştırın.
- Buzu bardaklara veya sürahiye ekleyin.
- Kahve karışımını buzlu bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini tuzlu karamel sosu veya karamelize şeker ile süsleyebilirsiniz.
Cinnamon Vanilla Iced Coffee (Tarçın Vanilya Soğuk Kahve)
- 1 su bardağı soğuk kahve
- 1 su bardağı süt (tercihen badem sütü, hindistan cevizi sütü veya normal süt)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- Tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Soğuk kahveyi bir bardağa veya sürahiye alın.
- Sütü ekleyin ve karıştırın.
- Vanilya özütünü ve toz tarçını ekleyin, iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ekleyin ve karıştırın.
- Buzu bardaklara veya sürahiye ekleyin.
- Kahve karışımını buzlu bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini tarçın tozu veya vanilya çubuğuyla süsleyebilirsiniz.
