Tatlı tüketimi, sağlıklı yaşam tarzıyla uyumlu olmalıdır ve bu noktada ev yapımı, doğal malzemelerle hazırlanan tarifler önem kazanmaktadır.
Geleneksel dondurma tariflerine alternatif olarak, elmalı bitter çikolatalı dondurma gibi basit, sağlıklı ve lezzetli tarifler, tatlı krizlerini bastırmak için mükemmel bir çözüm sunar.
Bu tarz tarifler, tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler için idealdir çünkü doğal malzemelerle hazırlanırken, besleyici ve düşük kalorilidirler.
İşte bu sebeple, sağlıklı yaşamı ve lezzeti bir araya getiren tarifler, günümüzde büyük ilgi görmektedir.
Şimdi tarife geçelim!
İki malzemeli dondurma
Malzemeler:
- 4 adet elma
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı:
- İlk adım olarak elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından elmaları küçük parçalara kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencereye doğranmış elmaları yerleştirin ve üzerlerini hafifçe geçecek kadar su ekleyin. Elmaları yumuşayana kadar orta ateşte haşlayın.
- Elmalar piştikten sonra ocaktan alın ve suyunu süzün. Haşlanmış elmaları bir blender veya mutfak robotuna aktarın.
- Ayrı bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
- Eriyen çikolatayı blendera ekleyin ve elmalarla birlikte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı dondurma kabına aktarın ve üzerini düzeltin.
- Dondurucuda en az 4 saat boyunca dondurun veya dondurma sertleşene kadar bekletin.
- Dondurma sertleştikten sonra dilimleyerek servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine meyve dilimleri veya fındık serperek servis edin.
