Haber Başlığı

Bu muazzam pasta, yumuşacık bir kek tabanının, hafif krem şanti dolgusunun ve taze çileklerin muhteşem bir buluşmasını sunuyor.

Hem görünümüyle göz dolduran hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Şimdi, adım adım bu şahane tarife dalın ve krem şanti ile çileğin muhteşem uyumunu keşfedin.

İlginizi çekebilir Seda Sayan Dubai'ye taşınıyor! Seda Sayan Dubai'ye taşınıyor!

Yapımı oldukça basit ve sonuç o kadar keyfili ki, misafirlerinizden övgü dolu sözler almanız kaçınılmaz.

Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun!

Krem Şantili Çilekli Pasta TarifiMalzemeler

Hamur:

  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 g margarin
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 4 yumurta

Islatmak İçin:

  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması İçin:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek İçin:

  • 10 adet çilek
  • Gözleri için minik çikolata parçaları

Ön Hazırlık: Pişirme kağıdıyla kaplanmış bir kalıp hazırlayın. Fırını önceden belirtilen dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. Alt-üst pişirme: 170 °C Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun Hazırlanışı ve Pişirme:

  1. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın ve eleyin.
  2. Başka bir kapta margarini, toz şekeri ve şekerli vanilini mikserle 2 dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip 1 dakika daha çırpın.
  3. Un karışımını ekleyin ve 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
  4. Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve pişirin.

Pişirme Süresi: Yaklaşık 25-30 dakika

  1. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  2. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Yarım su bardağı sütü 1 yemek kaşığı toz şekerle karıştırın, keki ıslatın.

Şekillendirme ve Süsleme:

  1. 1 su bardağı sütü çırpma kabına alın. Krem şanti poşetini boşaltın ve mikserle önce düşük, sonra yüksek devirde 5 dakika çırpın.
  2. Hazırlanan krem şantiden yarım yemek kaşığı ayırın, kalanını kekin üzerine yayın.
  3. Çileklerin sap kısımlarını kesip düzleştirin. Ayırdığınız krem şantiyi pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucu kesip çileklere göz şeklinde sıkın.
  4. Üzerine çikolata parçalarını ekleyin ve pastayı 2-3 saat buzdolabında bekletin.
  5. Dilimleyerek servis yapın ve enfes krem şantili çilekli pastanızın tadını çıkarın.