Kereviz salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
1 büyük kereviz
1 adet havuç
2-3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
Ceviz içi (isteğe bağlı)
Zeytinyağı (isteğe bağlı)
Kerevizi Hazırlama:
Kerevizi soyup yıkayın.
Rendeleyin ve kararmaması için üzerine limon suyu gezdirin.
Havucu Hazırlama:
Havuçu yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin.
Yoğurtlu Sos:
Bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu iyice karıştırın.
Rendelenmiş kereviz ve havucu yoğurtlu sosun içine ekleyin.
İyice karıştırın.
Sunum:
Salatayı servis tabağına alın.
Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz içi ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
İpuçları:
Taze Malzemeler: Kereviz ve havuç gibi sebzeleri taze olarak kullanmak salatanızın lezzetini artırır.
Yoğurt: Süzme yoğurt kullanarak salatanın kıvamını daha yoğun hale getirebilirsiniz.
Ceviz: Salatanın üzerine ekleyeceğiniz ceviz, hem lezzet katar hem de salatanın besin değerini artırır.
Afiyet olsun! Kereviz salatası, ferahlatıcı ve besleyici bir seçenek olup, sofralarınıza sağlık katacaktır.
